Med poboljšava rad svih organa, opskrbljuju organizam tvarima za stvaranje enzima. Pomaže kod bržeg zacjeljivanja rana, povišene tjelesne temperature, poboljšava apsorpciju pojedinih tvari u organizmu (vitamini, minerali, lijekovi), potiče umnu i fizičku aktivnost, jača imunološki sustav i daje snagu čitavom organizmu. Dnevna preporučena količina meda je minimum 1 g/kg tjelesne težine, dok se kod pojačanih napora, sportaša, starijih osoba te osoba narušena zdravlja ta količina povečava i do 2 g/kg tjelesne težine. To bi značilo da bi mjesečno trebali pojesti gotovo dvije velike teglice (980 g) po odrasloj osobi. Važno je med uzimati svakodnevno jer:
• potiče apetit kod osoba koje pate od gubitka apetita jer djeluje na uspostavljanje „uzajamne” suradnje probavnog i živčanog sustava kao i na konverziju hranjivih tvari.
• potpomaže održavanju čvrstoće kostiju i izlučivanju toksičnih tvari iz tijela.
• blagotvorno djeluje na intelektualne sposobnosti jer sudjeluje u metabolizmu glukoze i fosfora.
• otklanja umor, spriječava anemiju i poboljšava krvnu sliku čemu posebno pridonose vitamini i minerali koji se nalaze u medu.
• olakšava uspostavljanje normalne probavne funkcije nakon bolesti. Djeluje na pravilno izlučivanje probavnih sokova, peristaltiku crijeva i pravilnu apsorpciju hranjivih tvari iz crijeva u krv.
• med je jedna od najrjeđih namirnica na koju se kod ljudi razvija alergijska reakcija. Med je zbog prisutnosti peludi potencijalan alergen. Ipak, istraživanja pokazuju da su alergije na med relativno rijetke u odnosu na druge alergije na hranu. Neki liječnici čak i preporučaju med u svrhu prevencije alergija na pelud kako bi organizam stalnim izlaganjem manjim koncentracijama stvorio vlastita antitijela.
• preporuča se konzumacija radi zdravlja usne šupljine jer pokazuje preventivni učinak na nastanak karijesa.
• posjeduje izraziti protuupalni učinak i uvođenjem u prehranu svakodnevno uvelike smanjujemo upalu uzrokovanu raznim upalnim čimbenicima koji nastaju u organizmu tijekom metabolizma.
• med je pokazao utjecaj na inhibiciju maligne proliferacije stanica i ima antimutageno djelovanje, a svakodnevna dugotrajna konzumacija može smanjiti incidenciju nastanka tumora i malignih bolesti.
• čisti krv od toksina i pomaže kod slabokrvnosti jer stimulira produkciju hemoglobina. Poboljšava apsorpciju lijekova i čini ih djelotvornijim te štiti organizam od štetnih ostataka istih.
• fruktoza praktično svojim načinom djelovanja utječe na smanjenje razine glukoze u krvi i može se nazvati njegovim regulatorom.
